20世纪60年代，中国的塑料袋印刷技术，主要集中在PVC材质的薄膜印刷上，当时的技术水平，还无法自由运用在其他塑料袋材质上。但这种情况在十年后发生了改变，20世纪70年代，传统塑料袋印刷技术进入了新的阶段，这个阶段，印刷技术范围基本上囊括了所有的塑料袋材质。
时间发展到九十年代，传统的塑料袋印刷技术发生了质的飞跃，在这个阶段，里印油墨、耐蒸煮技术，占到了本时期的八成，技术已经相当成熟。但该类油墨在环保方面并不如人意，较高的VOC含量，对人体有一定的危害，在印刷过程中，也会产生空气污染。
由于其在环保方面存在一定的问题，我国在九十年代中期，开始研发环保油墨，醇溶、UV油墨，就是在这个时期出现的。但醇溶、UV油墨的环保性还是比较差。这个时期，国外的水溶性油墨印刷技术已经发展到了一定水平，中国通过引进国外的水溶性油墨技术，在塑料袋印刷环保方面，取得了长足的进步。
水溶性塑料袋印刷油墨，是目前世界上唯一一种没有毒的油墨，通过了美国FDA认可。因此，虽然这种油墨在中国起步较晚，但发展的速度却非常快。进入二十一世纪，水溶性油墨印刷技术在国内已经相当成熟，且在原本的技术基础上，加入了更多的高科技技术，对环境的影响微乎其微。
但从另一方面来看，水溶性油墨塑料袋印刷成本高，容易间接导致塑料袋成本增高，因此，在保护环境不受油墨污染的同时，水溶性油墨的成本，还有待降低。在技术上，水溶性印刷技术还有待提高。